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在第十二届中国禹州中医药交易会期间 禹州市人民政府决定开展药膳文化美食周活动 展示和宣传我市药膳文化名优风味小吃 01展示会活动主题 为丰富我市药交会活动，传承弘扬中医药文化和药膳养生文化，提升禹州药都的知名度、美誉度和影响力。 02组织领导承办单位：市餐饮行业协会 责任单位：市商务局市食药监局 03时间地点 禹州市药膳文化美食周名优风味小吃展示活动定于9月28日至30日在开元步行街北侧广场举办，为期3天。 04主要活动内容 （一）药膳名优风味美食展示。9月28日起，在开元步行街北侧广场，采取现做现卖方式，开展展示展销活动。 （二）餐饮促销活动。组织动员餐饮企业、美食特色街、各类名优小吃展示、促销、打折优惠和大酬宾活动，烘托活跃餐饮市场，拉动当地餐饮消费，为“第十二届禹州中医药交易会”营造气氛。 05参展单位和展示规模 本次展示会，拟设置3×3m标准展位50个左右，组织我市有一定知名度，特色突出的小吃报名参展，并择优组织部分外市市特色名优小吃参加展销。 06参展要求 （一）参加展销的菜品小吃要精细、有特色，每家参展企业偏重使用药膳食材，确保卫生质量，达到质优价廉。 （二）展位内统一设置操作台和理菜台。加工小吃所需原材料及炊具、餐具、特殊加工设备等由参展企业自备，食品冷藏保鲜，炉灶、电磁炉及液化气等需由参展企业自行联系解决。 （三）参展企业展位的楣牌统一制作，各企业在报名时需填写清楚。菜品特色说明书和企业简介等宣传画册、折页等宣传资料由各企业自行制作，在展示会现场展示发放。 （四）参展单位须具备经营资质和卫生许可条件，参展企业须携带营业执照、卫生许可证、健康证等证照。展销会期间，参展企业要严把食品安全质量关，严禁不符合食品卫生要求的食品参展。 （五）各参展企业须在9月27日18：00时前完成布展，接受安保、消防、卫生验收，参展期间自觉接受市食药监局对食品安全的监督监管。 07报名时间、地点和报名电话 参展企业于年9月24日前报名 报名地点：禹州市商务局（政府大楼四楼房间） 报名-- 编辑：朱清来源：精彩禹州 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
