古往今来，历代先贤圣医在此行医采药，成就了伟大的中医药理论；众多名商大贾在此坐堂开庄，汇集天下药材。正因如此，有了“医到禹州方为妙，药到禹州倍生香”之说，禹州也以“天下药都”享誉海内外。

药王孙思邈医药文化节暨第十一届中国禹州中医药交易会（以下简称药交会)的大幕将在禹州市隆重开启。

今天，小编就带你认识认识咱禹州的一些道地药材，作为东道主，也向八方来客介绍咱绝妙的禹药！

禹白芷是禹州及周边县市所产白芷的习称。《中药大辞典》把产于河南省禹州市、长葛市一带的白芷统称为禹白芷。年12月28日通过国家质检总局地理标志产品保护认证。

功能主治：祛风，燥湿，消肿，止痛。炮制：拣去杂质，用水洗净，浸泡，捞出润透，略晒至外皮无滑腻感时，再闷润后，切片干燥。识别特征：表面灰棕色或黄棕色，具有同心性环状纹理，表面灰黄色至黄棕色。质硬，断面灰白色显粉性，皮部散有多数棕色油点。气芬芳，味辛，微苦。

禹白附因产于河南省禹州市的最好而得名，年12月28日通过国家质检总局地理标志产品保护认证。春秋均可种植，秋冬收获。

功能主治：祛风痰，定惊，止痛。孕妇忌服。炮制：用凉水浸至口尝无麻辣感，与鲜姜片及白矾粉均匀铺入容器内，加水少许，腌3到4星期，倒入锅内煮透，晾六成干，闷润后切片，晾干。识别特征：呈椭圆形或卵圆形，表面白色或黄白色，有环纹及小麻点状的根痕。质坚硬，断面白色，嚼之麻辣刺舌。

禹南星以产于河南、集散于禹州者，品质最优，销往全国。年12月28日通过国家质检总局地理标志产品保护认证。

功能主治：燥湿化痰，祛风止痉，散结消肿。炮制：用水浸泡至起白沫时，换水加白矾，至切开口尝微有麻舌感取出。识别特征：顶端有凹陷的茎痕，周围有麻点状根痕。质坚硬，断面不平坦，白色，粉性，气微辛，味麻辣。个大、匀整、无外皮、色白、粉性足者为佳。

禹二花即金银花。《本草纲目》记载：“金银花产于密县和禹州五指岭下。”清代《增订伪药条辩》记载：“禹州产者为禹密，花朵较小，无细毛，亦佳。”《中国道地药材》也把禹州作为金银花的道地产区。

功能主治：清热解毒，抗炎，补虚疗风。炮制：采摘后应及时干燥加工，可晾干或烘干。识别特征：呈棒状，上粗下细，略弯曲。表面黄白色或绿白色，密被短柔毛，偶见叶状苞片。花萼绿色，裂片有毛。气清香，味淡，微苦。

禹州漏芦为菊科植物蓝刺头或华东蓝刺头的干燥根。

功能主治：清热解毒，消痈，下乳，舒筋通脉。炮制方法：除去杂质，洗净，润透，切厚片，晒干。识别特征：为圆柱形，土棕色，具纵皱。根头稍膨大，顶端有许多棕丝状物，故有“漏芦戴斗笠”的俗谚。质坚韧，断面纤维状，有黄白色与黑色相间的放射状条纹。无气，味微涩。

禹韭是麦冬的别名，中间或近末端膨大成椭圆形或纺锤形小块根。

功能主治：养阴润肺，益胃生津，清心除烦。炮制：将洗净的麦冬晒干，用筛子筛去杂质即成。或烘至全干，筛去杂质即成商品。识别特征：块根纺锤形，表面土黄色或黄白色，有较深不规则细纵纹。质韧，断面类白色。气微香，味微甘、涩，嚼有黏性。以粒大而长、形似棱状、肉实色黄白者为佳。

全蝎为钳蝎科动物东亚钳蝎的干燥体。产自河南禹州的全蝎有10腿，是道地中药材，也称会全蝎。

功能主治：息风镇痉，通络止痛，攻毒散结。孕妇禁用。炮制：除去杂质，洗净，干燥。识别特征：头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，前面有1对短小的螫肢和1对较长大的钳状脚须，背面有梯形背甲，腹面有足4对，均为7节，末端各具2爪钩。前腹部由7节组成，末节有锐钩状毒刺。气微腥，喂咸。

禹粮石系铁矿石，为斜方晶系褐铁矿的一种天然粉末状矿石，赭褐块状多凹凸。产自河南禹州者为道地药材。

功能主治：涩肠止泻，收敛止血。炮制：除去杂石，洗净泥土，晒干，敲击成小块即可。识别特征：呈不规则的斜方块状。表面红棕色、灰棕色或浅棕色，多凹凸不平或附有黄色粉末。断面多显深棕色、淡棕色或浅黄色相间的层纹，各层硬度不同，质松部分指甲可滑动。体重，质硬。气微味淡，嚼之无沙粒感。

参为唇形科植物丹参的干燥根和根茎。春秋均可种植，春秋适时采挖，除去泥沙，干燥。

功能主治：活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈。炮制：去泥沙，干燥。根据需要切片。识别特征：丹参根数条，长圆柱形，略弯曲。表面棕红色或暗棕红色。质硬而脆，断面疏松，有裂隙或略平整而致密，皮部棕红色，断面灰黄色或紫褐色。气微，味微苦涩。

禹州九天阿胶因熬驴皮时间在冬季最为寒冷的三九天而得名，年被列入许昌市非物质文化遗产。本品以产于新疆伊犁的冬板驴皮为原料，用河南禹州颍河的水精心熬制而成。颍河水中富含钾、钙、钠、镁等矿物质，对阿胶质量有重要影响。

功能主治：补血滋阴，润燥，止血。识别特征：呈长方形块、方形块或丁状，琥珀色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。气微，味微甘。

药交会期间将会有中医药产品展、禹州市地产药材标本展、中药材种植实物及标准化种植基地展、中药传统炮制技艺成果展、禹州中医药文化展，将集中展示禹州医药健康行业企业产品，余种地产药材，禹州中药材种植基地及近年来中药材种植的发展状况，禹州地产药材优秀炮制产品，提升药都禹州的知名度。将组织禹州市百名药工进行中药材切片技艺大赛，集中反映禹州中药材精良的加工技艺。

内容来源：许昌日报、禹州市中药材生产办公室

编辑策划：金银龙崔夏爽

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